Hiki ndicho kinachotokea kwa mwili tunapozidisha kwa chumvi

Hiki ndicho kinachotokea kwa mwili tunapozidisha kwa chumvi
Hiki ndicho kinachotokea kwa mwili tunapozidisha kwa chumvi
Anonim

Chumvi husaidia kuonja chakula chochote. Aidha, ina sodiamu na kloridi, ambayo ina athari nzuri juu ya utendaji wa mwili wa binadamu. Lakini ikiwa kiasi cha chumvi ni kikubwa mno, basi viungo hivyo vinavyoonekana kuwa muhimu vinaweza kuwa adui wa kweli kwa watu.

Sodiamu husaidia kurekebisha mtiririko wa damu na pia huathiri utendakazi mzuri wa nyuzi za misuli, neva na usagaji chakula. Wakati huo huo, chumvi nyingi husababisha matatizo makubwa ya afya.

Kutokana na kuzidi kwa sodiamu mwilini, maji huanza kubakishwa na kusababisha kuonekana kwa uvimbe. Mara nyingi huonekana katika eneo la mikono, miguu, miguu, vifundoni. Kiasi kilichoongezeka cha maji huathiri mtiririko wa damu na shinikizo la damu, ambalo linaweza kuwa juu sana.

Chumvi katika lishe kwa wingi inaweza kusababisha kiu kali. Sababu ya hii ni kwamba mwili unajaribu kurekebisha uwiano wa maji na sodiamu katika seli. Ikiwa mtu hatatumia maji ya kutosha, basi itaanza kutolewa moja kwa moja kutoka kwa seli, ambayo hatimaye itasababisha upungufu wa maji mwilini.

Chumvi inapotumiwa, kwenda chooni huwa mara kwa mara. Kwa sababu ya kukojoa mara kwa mara, mwili hupoteza madini muhimu - kalsiamu. Ikiwa hii itatokea mara kwa mara, basi ugonjwa kama vile osteoporosis unaweza kuendeleza. Baadhi ya tafiti pia zinaonyesha kuwa chumvi ikizidi inaweza kusababisha vidonda na hata saratani ya tumbo.

Ulaji wa chumvi kila siku kwa mtu mzima si zaidi ya gramu 5, ambayo ni sawa na kijiko kimoja cha chai. Aidha, wataalam wanapendekeza chumvi yenye iodized ili kuepuka ukosefu wa iodini mwilini, kwa sababu tatizo hili hutokea kwa watu wengi.

Ilipendekeza: